Líquido viscoso, oleoso, de color café oscuro y olor leve característico.
Solubilidad
Soluble en aceites minerales y ácidos grasos. Prácticamente insoluble en aceites animales y vegetales fríos. Soluble en hidrocarburos. 62 % mínimo de material es insoluble en acetona.
Usos
Surfactante y emulsificante de origen natural, comestible y digerible. Se utiliza en margarina,
Chocolates y en la industria alimenticia en general.
En productos cosméticos como emulsificante
Algunos usos industriales, son en el tratamiento de pieles y textiles.
Lipotrópico.
Almacenaje
En recipientes firmemente tapados.
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2. Entrega
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3. Pago y Seguridad
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